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Le etichette nella cucina professionale e nella ristorazione (Francesco de Francesco - Executive Chef) View | |
FIPE Ispezione igienico sanitaria - Ep 3 - Igiene e formazione del personale (Dillo con un Video) View | |
La cura della persona, nella ristorazione (Francesco de Francesco - Executive Chef) View | |
[Corso chef] Come gestire gli allergeni (Francesco de Francesco - Executive Chef) View | |
NELLA CUCINA DI UN RISTORANTE (CPIA COMISO) View | |
Il coach nella ristorazione (Francesco de Francesco - Executive Chef) View | |
[Corso cuochi] Come fare delle patatine in un ristorante (Francesco de Francesco - Executive Chef) View | |
[Organizzazione Ristorante] Se la cucina ha problemi, meglio chiudere qualche giorno (Francesco de Francesco - Executive Chef) View | |
[Scuola di cucina] Perché imparare prima l'igiene e poi a cucinare (Francesco de Francesco - Executive Chef) View | |
Il Manuale HACCP è un’opportunità, non uno scoglio! (Francesco de Francesco - Executive Chef) View |